Что (кто) такое cocinado - определение
TÉCNICA DE COCCIÓN
Al vapor; Cocinado al vapor; Cocina al vapor; Coccion al vapor; Cocido al vapor
Cerdo dos veces cocinado
El cerdo dos veces cocinado (回锅肉, pinyin: Húi Gūo Ròu, significa literalmente 'carne que ha retornado dos veces al wok'), junto con Mapo Dofu (麻婆豆腐), el Hot Pot (火锅) y el Pollo Kung Pao (宫保鸡丁), es probablemente uno de los platos más conocidos de la Gastronomía de Sichuan.
al vapor
loc. adv. fig. fam.
Con gran celeridad.
Википедия
Cocción al vapor
La cocción al vapor (a veces abreviado simplemente al vapor) es un método de cocción que consiste en cocinar los alimentos únicamente con vapor de agua, sin sumergirlos en el agua misma ni en aceite. Para esto, suele utilizarse un recipiente con agujeros en donde van los alimentos, y este recipiente se coloca arriba de otro que contiene agua hirviendo, la cual no debe tocar a los alimentos del primer recipiente. Comúnmente se usa este método de cocción como una opción más saludable, ya que los alimentos cocidos al vapor pierden menos nutrientes que los hervidos. En Venezuela a este método de cocción se le suele llamar "sudado" (también de manera coloquial).
Примеры произношения для cocinado
1. їQuй has cocinado
para mis amigos, mamб?
Venuto al mondo
Примеры употребления для cocinado
1. Los dirigentes de Boca aseguran que el pase está cocinado.
2. Como casi siempre en política, todo se había cocinado antes.
3. El arroz así cocinado es repartido en pequeñas raciones.
4. "Incluso si pensamos que esto está ‘cocinado‘, deberíamos votar.
5. La verdad, es que parecía todo cocinado", dijeron, aludiendo a una absolución de Ibarra.